【畜产品精深加工基地项目可行性研究报告大纲】

　　第一章 总论

　　1.1项目概况

　　1.2项目建设单位介绍

　　1.3编制依据及研究范围

　　1.3.1编制依据

　　1.3.2编制原则

　　1.3.3研究范围

　　1.4主要技术经济指标

　　1.5主要研究结论

　　第二章 项目背景及必要性

　　2.1项目背景

　　2.1.1政策背景

　　2.1.2市场背景

　　2.1.3红原县地区背景

　　2.2建设必要性

　　2.2.1是培植产业龙头企业、打造全国性品牌的需要

　　2.2.2填补红原县牦牛肉精深加工空白的需要

　　2.2.3项目实施是红原发挥资源优势发展特色农业产业的需要

　　2.2.4是促进红原县社会经济长期健康发展的需要

　　2.2.5 是树立旅游新地标、文化新名片，为阿坝州牦牛文化提供展示平台的需要

　　2.2.6有利于促进就业，带动当地农户增收致富

　　2.2.7有利于带动关联产业，增加税收，促进当地经济快速发展

　　2.2.8发展畜产品加工是解决我国粮食紧缺问题的一项重要措施

　　第三章 市场分析

　　3.1牦牛养殖现状

　　3.2牦牛特点分析

　　3.2.1牦牛产品特点

　　3.2.2牦牛肉营养价值丰富

　　3.3牦牛肉加工市场发展中的问题

　　3.3.1牦牛产品缺乏精深加工

　　3.3.2牦牛肉加工发展不均衡

　　3.3.3缺少牦牛肉行业的标准

　　3.3.4缺少划分等级的标准

　　3.4广阔的市场前景

　　3.4.1生鲜有机牛肉市场供不应求

　　3.4.2牛肉休闲食品需求量大

　　3.4.3四川省消费能力强

　　3.4.4 牦牛文化衍生空间广阔

　　3.4.5项目建设单位实力雄厚

　　第四章 项目选址

　　4.1项目选址

　　4.1.1选址原则

　　4.1.2项目建设地点

　　4.1.3区位交通

　　4.2项目区概况

　　4.2.1自然条件

　　4.2.2社会经济条件

　　4.3建设条件

　　第五章 建设方案及产品方案

　　5.1 建设方案

　　5.1.1 建设规模

　　5.1.2 建设内容

　　5.2 产品方案

　　5.2.1 产品选择原则

　　5.2.2 产品质量标准

　　5.2.3 主要产品

　　第六章 项目运营

　　6.1 项目价值定位

　　6.2 经营指导思想

　　6.3 经营思路

　　6.4 项目运营模式

　　6.4.1 “公司+牧户+合作社+基地”促进农业发展

　　6.4.2 异业整合成就新商业力量

　　6.5 生态旅游观光

　　第七章 原材料、辅料、燃料及动力供应

　　7.1原材料及辅料

　　7.2燃料及动力消耗

　　第八章 技术、设备、工艺方案与工程方案

　　8.1技术方案

　　8.1.1屠宰技术方案

　　8.1.2屠宰技术方案说明

　　8.1.3深加工技术方案

　　8.1.4污水处理技术方案

　　8.2设备方案

　　8.2.1屠宰设备方案

　　8.2.2深加工设备方案

　　8.2.3冷库设备方案

　　8.2.4污水处理设备方案

　　8.3公用辅助工程

　　第九章 总图与公用辅助工程

　　9.1总平面布置

　　9.1.1总平面布置原则

　　9.1.2总平面布置

　　9.1.3竖向布置

　　9.1.4交通运输

　　9.2 结构设计

　　9.3公用辅助工程

　　9.3.1给排水

　　9.3.2供电

　　9.3.3维修

　　9.3.4绿化

　　第十章 环境影响评价

　　10.1编制依据及标准

　　10.2项目建设区环境状况

　　10.3主要污染物的识别

　　10.4治理措施

　　10.5环境影响评价

　　第十一章 安全卫生与劳动保护

　　11.1安全生产

　　11.1.1设计依据

　　11.1.2设计内容

　　11.2卫生措施

　　11.2.1选址

　　11.2.2场区和道路

　　11.2.3建筑物与设施

　　11.2.4个人卫生与健康要求

　　11.3劳动保护

　　第十二章 节能及节能措施

　　12.1编制依据

　　12.2项目用能状况

　　12.3节约及合理利用能源的主要措施

　　第十三章 项目组织管理

　　13.1组织结构

　　13.1.1项目建设期管理组织

　　13.1.2项目运营期组织机构

　　13.2管理形式

　　13.3劳动定员

　　13.4员工培训规划建议

　　第十四章 项目实施进度

　　14.1建设期

　　14.2项目实施进度安排

　　第十五章 投资估算与资金筹措

　　15.1投资估算依据及说明

　　15.2投资估算

　　15.3资金筹措

　　第十六章 财务分析

　　16.1财务预测假设

　　16.2主要财务数据预测

　　16.2.1主营业务收入及税金预测

　　16.2.2成本费用预测

　　16.2.3利润预测

　　16.2.4现金流量预测

　　16.2.5主要财务指标

　　16.3财务评价

　　16.3.1盈利能力评价

　　16.3.2偿债能力评价

　　16.4不确定性分析

　　第十七章 项目风险及控制

　　17.1市场风险与控制

　　17.2食品安全风险与控制

　　17.3自然环境风险及控制

　　17.4财务风险

　　第十八章 效益分析

　　18.1对社会的影响分析

　　18.1.1惠及“三农”，促进社会和谐可持续发展

　　18.1.2发挥龙头作用，带动产业做大做强

　　18.1.3促进当地就业，维护社会稳定

　　18.1.4利于资源综合开发，发展循环经济

　　18.2对经济的影响

　　18.3对生态环境的影响

　　18.4评价结论

　　第十九章 结论

　　附表：投资估算及财务预测表

　　(以上报告目录仅供参考，尤其数据图表方面以中哲咨询发布的最新标准为准。此内容版权归中哲咨询所有，未经允许禁止转载摘录，中哲咨询保留一切法律权利。)

截至2016年12月，中哲咨询已完成养牛场、黑山羊扩繁场、胡峰基地、有机黑猪全产业链基地、立体生态种养殖示范基地等项目500余例，都得到了客户的一致好评。

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       1、项目名称：畜产品精深加工基地项目

　　2、建设单位：某食品有限责任公司

　　3、项目性质：新建

　　4、建设地点：红原县绿色产业经济园区

　　5、扩建规模与内容：建筑面积为19027平方米，建设内容包括屠宰车间、深加工车间、购物中心、设备用房、锅炉用房、综合楼、研发中心、接待中心。以牦牛、黄牛、进口牛为主的屠宰生鲜产品，平均单价约为4.4万元/吨，年产量约8820吨。牦牛深加工产品，已有自建品牌“千万间”和授权使用品牌“藏寨香”，平均单价约为7万元/吨，年产量约2940吨

　　6、投资估算：16000万元

　　7、建设周期：共25个月，建设周期从2015年12月至2017年12月。2016年12月即可开始试运行。

【项目市场行业分析】

　　近年来，休闲食品市场发展迅速，高出食品市场平均增长率近20个百分点，总体销售额在200-300亿左右，呈现出一片前所未有的繁忙景象。但在繁荣背后，却隐藏着发展结构的不均衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，市场前景广阔，发展潜力巨大。

　　红原县养殖牦牛拥有得天独厚的优势，平均海拔3600米以上，有可利用天然草场1120万亩。红原牦牛和藏细绵羊资源丰富，2014年，从州畜牧局官方统计数据显示：红原县牲畜存栏达到31.079万余混合头，牲畜出栏6.67万混合头，牲畜出栏率21.46%;加上阿坝县、若尔盖唐克地区存栏数达53.80万头;红原县及周边阿坝县、若尔盖唐克地区牲畜年出栏数12～21万混合头。

截至2016年12月，中哲咨询已完成养牛场、黑山羊扩繁场、胡峰基地、有机黑猪全产业链基地、立体生态种养殖示范基地等项目500余例，都得到了客户的一致好评。

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