据悉，中哲咨询为玉林串串香调料厂项目编制的项目计划书正在立项中。项目建设用地面积约30亩，总投资约8843万元，全部企业自筹。

项目概况

本项目建成后将拥有3大功能板块，即炒料生产区、蘸料生产区、员工培训区。

项目生产在设计有面向国内市场的产品生产区的同时，还有具备出口资质的产品生产区，以配合公司海外直营店战略的推进。厂区还将设有内部培训中心，可为公司提供拥有高度专业技能和精细化服务能力的餐饮业人才。

为了实现公司集团化运作，推动新津生产基地产业化，集团总部将从武侯区转移到新津工业园区，各直营店作为子公司由新津总部公司统一管理。同时，新津总部公司将作为集团的上市计划的主体。

公司还计划在新津开设直营旗舰店，配合新津总部公司培训体系搭建，对外省加盟商起到展示作用。

核心竞争力

品牌优势

公司作为玉林串串香成都特色餐饮的名片式品牌“玉林串串香”及“串串香”的创造者，获得了各大媒体及广大消费者多年的正面宣传，具有良好的口碑，旗下品牌价值高于其他同类串串香品牌。

公司在全国共拥有500家门店，对公司产品具有高度粘性，为项目提供了稳定而又巨大的市场。

技术优势

公司在串串香拥有长达20年的创业经历，在经营过程中不断总结创新，研发的调味品更加适用于串串香及火锅的烹饪。

公司已建设有产品研发中心，可以为公司产品的优化升级提供强有力的技术支持。

市场定位优势

目前，食品调味品行业具有消费周期短、消费频次高、消费金额低和物流成本高的特征。本项目立足于全球视野，生产的产品将有部分用于出口，避免了国内激烈竞争的局势。

本项目的目标客户群体是公司的串串香直营店和加盟店。相比最终消费者，串串香门店消费频次较低、消费金额较高，更适宜进行集中性采购。

低成本、高效物流优势

本项目与各大快递公司建立合作关系，将利用其资源完成产品的物流配送工作，节约远距离物流运输成本。

经验优势

公司已经实现对成都各直营门店的调味品自给，形成了成熟稳定的运营模式，将根据市场实际情况，迅速实现模式复制、优化和扩张。

经济效益

1、直接影响

本项目投资额为8842.45 万元，将在一定程度上拉动地区GDP的增长，项目稳定运营后，将形成较大规模的综合产值。税收的贡献值按年收入的一定比例计算，每年可为地方政府创造高额的税收收入。

2、间接影响

本项目的实施还有助于聚集人流、物流、资金流、信息流、商流，由此而产生的产业集群效应将间接给园区带来巨大的经济效益。

社会效益

1、推动优秀川菜文化繁荣发展

本项目的建成将为公司全球化战略打下坚实基础，进而为作为中华优秀传统文化构成部分的川菜文化的全球化输出与发荣发展作出贡献，是中华优秀传统文化实现复兴的时代写照。

2、发挥龙头作用，带动川菜产业做大做强

本项目始终坚持公司发展规划目标，致力于打造全球领先的川菜品牌公司，充分发挥带头示范作用，吸引外来高端人才，培育本土专业人才，推动成都市从特色餐饮资源的中心升级为规则制定中心、资源配置和人才服务中心，推动成都建设全球川菜文化中心。

3、促进当地就业、创业，维护社会稳定

本项目具有就业门槛不高、融合技术密集和劳动密集等特点，因此对就业具有显著的带动作用。同时，本项目优先吸纳当地剩余劳动力，实现地区居民就地就业或“离土不离乡”，符合其心理需求。同时，本项目能吸引外出的农民返乡务工，减轻农民工进城的压力，缓解城乡二元经济结构造成的各种矛盾，为构建和谐社会做出独特贡献。

4、满足人民群众的物质文化和精神文化需求

本项目运营后，将为全国乃至全球的客户提供优质、平价、安全的食品调味品。因此，本项目有助于满足人民群众日益增长的物质文化和精神文化需要，提高人民群众的生活质量，充分释放出消费对我国经济可持续增长的重要“引擎”作用，推动消费结构转型，促进经济发展提质增效。